Los hoteles son establecimientos que, por sus características, incluyen gran cantidad de normativas a tener en cuenta: no sólo consisten en un edificio por el que los clientes pueden transitar con cierta libertad o habitaciones donde tienen absoluta independencia. Además, incluyen múltiples instalaciones, por ejemplo, de climatización, fontanería, contra incendios, instalaciones eléctricas, elevadores y montacargas, [...]